Tα κράνμπερι και μερικά άλλα φρούτα, όπως οι φράουλες και τα βατόμουρα, αποτελούν καλή πηγή μιας αντιοξειδωτικής ουσίας, που διαθέτει αντικαρκινική δράση. Εκείνο, όμως, που είναι εντυπωσιακό σε σχέση με τη δράση του κράνμπερι είναι ότι καταπολεμά τα κύτταρα του καρκίνου πριν και μετά την εμφάνιση της νόσου. Αποτρέπει και τις μεταστάσειςΑποτελούν σημαντική πηγή φλαβονοειδών, …
Χάρη στην πλούσια διατροφική της αξία η Βρώμη βοηθάει: Στη μείωση της χοληστερόλης Στη μείωση του υψηλού σακχάρου του αίματος Στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος λόγω περιεκτικότητας σε σελήνιο και βιταμίνη Ε Στην παροχή καλή πηγή πρωτεΐνης Στη βελτίωση της πέψης, βελτιώνοντας την κινητικότητα του εντέρου Στη μείωση του κίνδυνου εμφάνισης καρκίνου, διότι είναι πλούσια …
Τα καρύδια εμφανίστηκαν αρχικά μάλλον κάπου στην κεντρική Ασία. Ήταν όμως γνωστά και στην αρχαία Ελλάδα και τη Ρώμη και ήταν ένας καρπός αφιερωμένος στο Δία. Τα ελληνικά καρύδια βγαίνουν στην αγορά τον Αύγουστο και τα αναγνωρίζουμε επειδή δεν κάνουν θόρυβο όταν τα κουνάμε. Από το εξωτερικό εισάγουμε κυρίως καρυδόψιχα (μόνο το εσωτερικό του καρυδιού, …
H βασίλισσα των υπερτροφών, υψηλής διατροφικής αξίας και περιεκτικότητας χωρίς γλουτένη. Πρόκειται για τον μικροσκοπικό αποξηραμένο καρπό του φυτού της Κινόα, ο οποίος έχει περισσότερες πρωτεΐνες και από το σιτάρι, Ω3 λιπαρά, φωσφόρο, κάλιο, σίδηρο, μαγνήσιο, αμινοξέα και πληθώρα άλλων ευεργετικών χαρακτηριστικών Είναι εύπεπτη τροφή και χρησιμοποιείται ευρέως στις συνταγές μαγειρικής Βοηθάει στην αιμάτωση του …
Ομαλοποιεί την αρτηριακή πίεση και Βοηθά στην καταπολέμηση της υπέρτασης, 50ml χυμό 3 φορές την ημέρα. (Κλινικές δοκιμές) Προλαμβάνει και αντιμετωπίζει μια σειρά από καρδιαγγειακά νοσήματα Ενισχύει τους συνδετικούς ιστούς Μειώνει τα επίπεδα των ορμονών του στρες Προκαλεί απελευθέρωση του ραδιόφωνου δραστικών ουσιών και βαρέων μετάλλων Βοηθά την θεραπεία του καρκίνου Έχει ισχυρές αντιοξειδωτικές δράσεις …
Ο καρπός του γκότζι έχει εξαιρετικές θεραπευτικές και ευεργετικές ιδιότητες, όσον αφορά την τόνωση της λειτουργίας του ήπατος και των νεφρών. Θεωρέιται ως μια από τις πλουσιότερες φυσικές πηγές θρεπτικών συστατικών. Περιέχει β-Καροτίνη, βιταμίνη C, βιταμίνη Β1 και Β2, μεταλλικά στοιχεία, αντιοξειδωτικά, αμινοξέα, υδατάνθρακες, πρωτεΐνες, λιπαρά και διατροφικές ίνες απαραίτητα για το σώμα και για …
Αν και δεν πρόκειται για ξηρό καρπό, αλλά για αποξηραμένα φρούτα, συμπεριλαμβάνονται εδώ επειδή τις καταναλώνουμε μαζί με ξηρούς καρπούς (στραγάλια) και βέβαια τις χρησιμοποιούμε σε πολλά γλυκά και φαγητά. Υπάρχουν δύο είδη σταφίδας, η ξανθιά (σουλτανίνα) και η μαύρη (κορινθιακή). Πρόκειται ουσιαστικά για αποξηραμένα σταφύλια στα οποία, όταν γίνεται η επεξεργασία στο εργοστάσιο, προστίθεται …
Ελέγχει και ρυθμίζει τα επίπεδα του νερού στο σώμα καταπολεμώντας την κατακράτηση υγρών και τα οιδήματα Ρυθμίζει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα Παρέχει σταθερή ισορροπία στο pH των κύτταρων, συμπεριλαμβανομένων και των εγκεφαλικών Αναζωογονεί τα κύτταρα Απομακρύνει τις τοξίνες Καταπολεμά τα σημάδια της γήρανσης Ενυδατώνει το δέρμα Ομαλοποιεί την πέψη Βοηθάει στην καλύτερη απορρόφηση των …
Σε αυτή την κατηγορία ανήκουν οι ηλιόσποροι και ο πασατέμπος (κολοκυθόσπορος). Oι πρώτοι, όπως φαίνεται και από το όνομά τους, είναι οι σπόροι του ηλίανθου και ο δεύτερος τα σπόρια του κολοκυθιού. Και τα δύο είδη ψήνονται και συνήθως αλατίζονται πριν κυκλοφορήσουν στην αγορά στα τέλη Αυγούστου. Εκτός από τα ελληνικά, ωμά σπόρια που ψήνονται …
Έχουν αντιοξειδωτικές ιδιότητες, που συνεισφέρουν στην υγεία της καρδιάς, ενισχύουν την άμυνα του οργανισμού και καταπολεμούν ορισμένες ασθένειες. Περιέχουν διάφορες ποικιλίες της βιταμίνης Ε, που είναι ισχυρό αντιοξειδωτικό. Η κατανάλωσή τους βοηθάει στη ρύθμιση της «κακής» χοληστερόλης και καταπολεμά την φλεγμονή των τοιχωμάτων των αρτηριών. Οι ερευνητές αναφέρουν ότι η διατροφή που περιλαμβάνει καθημερινή κατανάλωση …
Η εταιρία ιδρύθηκε το 1957 απο τον Κωνσταντίνο Μαμουτζή και πλέον και η τρίτη γενιά διαχειρίζεται την επιχείρηση.
Δραστηριοποιείται στην εισαγωγή, τυποποίηση και εμπορία ξηρών καρπών και αποξηραμένων φρούτων, διαθέτοντας ενα ευρύ δίκτυο διανομής.
Αρ. ΓΕΜΗ: 21322526000
Οι εγκαταστάσεις της επιχείρησης παρέχουν γραμμές παραγωγής και επεξεργασίας ξηρών καρπών, αυτοματοποιημένες συσκευαστικές μηχανές, σύγχρονο μηχανολογικό εξοπλισμό, σύγχρονους χώρους αποθήκευσης και σύγχρονα υλικά συσκυασίας προηγμένης τεχνολογίας συμβατά με τις οδηγίες της Ε.Ε περί ασφάλειας τροφίμων.