- διατροφή

Αν έπρεπε να διαλέξουμε έναν μόνο ξηρό καρπό για καθημερινή κατανάλωση, τα αμύγδαλα θα ήταν από τους πρώτους υποψηφίους. Συνδυάζουν την υψηλότερη περι..

Είναι από τις πιο συχνές ερωτήσεις που δεχόμαστε: ωμοί ή ψημένοι ξηροί καρποί; Η σύντομη απάντηση είναι ότι η διαφορά στη θρεπτική αξία υπάρχει αλλά ε..

Οι ξηροί καρποί είναι από τα λίγα τρόφιμα που συγκεντρώνουν ταυτόχρονα καλά λιπαρά, φυτική πρωτεΐνη, φυτικές ίνες, βιταμίνες και μέταλλα σε πολύ μικρό..